Privacidad: pedidos por WhatsApp de TopePizza

Versión del 5 de noviembre de 2026 · Información legal de TopePizza

En pocas palabras. Si escribes por WhatsApp a una pizzería TopePizza, te contesta un asistente automático de inteligencia artificial que toma tu pedido. Cada pizzería es una empresa distinta, y la de la pizzería a la que escribes es la responsable de tus datos. El asistente lo gestiona PURO CHORREO SL, la matriz de TopePizza, por cuenta de esa pizzería. Tus datos se usan para atender tu pedido: no se usan para TopeClub ni para enviarte publicidad. Puedes pedir ver o borrar tus datos cuando quieras.

1. Quién es responsable

La responsable de tus datos es la empresa de la pizzería a la que escribes, que es la titular de la cuenta de WhatsApp de esa pizzería. Con ella haces la compra y ella prepara tu pedido.

Solo figuran las pizzerías que atienden por WhatsApp con este asistente. Si se suma otra, se añade aquí antes de que empiece.

Para todo lo relativo a tus datos: privacidad@topepizza.es.

2. Quién gestiona el asistente

El asistente (la aplicación conectada a WhatsApp y su servidor) lo gestiona PURO CHORREO SL, la matriz de TopePizza, como proveedor de tecnología. Trata tus datos solo por cuenta de la pizzería y siguiendo sus instrucciones: es su encargada del tratamiento. No puede usarlos para sus propios fines.

3. Qué datos se tratan y para qué

Tu número de WhatsApp, lo que escribes y lo que te contesta el asistente, y los datos del pedido: tu nombre, lo que pides, el importe y, si es a domicilio, la dirección. La pizzería los usa para contestarte, tomar tu pedido, prepararlo, cobrarlo, entregarlo y avisarte de cómo va: es necesario para el contrato que haces con ella o para lo que le pides antes de hacerlo (art. 6.1.b del RGPD). Guarda el justificante de la venta porque lo exige la ley (art. 6.1.c). Los registros técnicos del servidor se guardan por el interés legítimo de la pizzería en mantener el servicio seguro (art. 6.1.f).

Sin tu nombre, tu pedido y, si es a domicilio, tu dirección, no se puede aceptar el pedido. No se hacen perfiles: el asistente te enseña el resumen con el precio y el pedido solo se hace si lo confirmas. No uses este chat para contar datos de salud, como alergias.

4. TopeClub va aparte

Los datos de este chat no se usan para TopeClub, el programa de fidelización de TopePizza, ni para enviarte publicidad. TopeClub es de PURO CHORREO SL. Nadie te apunta con lo que escribes aquí: si quieres entrar, te apuntas tú con un enlace.

5. Te contesta una inteligencia artificial

Las respuestas las escribe un asistente automático de inteligencia artificial que solo toma pedidos. El personal de la pizzería ve la conversación desde el WhatsApp Business del local y también puede escribirte; lo hace por cuenta de la pizzería y solo para atender tu pedido.

6. Quién más trata tus datos

Tus datos no se dan a nadie para sus propios fines, salvo obligación legal. Por cuenta de la pizzería, y solo para atender tu pedido, los tratan PURO CHORREO SL, que gestiona el asistente, y los proveedores con los que trabaja para ello: el alojamiento del servidor y de la base de datos, el servicio de inteligencia artificial que redacta las respuestas y el programa de caja de la pizzería, donde entra tu pedido. Si tu pedido es a domicilio, la pizzería da tu nombre, tu teléfono y tu dirección a quien lo reparte, que puede ser una empresa de reparto.

Los mensajes viajan por WhatsApp, de Meta, que también los trata por cuenta de la pizzería. Para eso, WhatsApp Ireland los pasa a WhatsApp LLC y a Meta Platforms, Inc., en Estados Unidos, con la garantía del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (decisión de adecuación de la Comisión Europea 2023/1795), al que están adheridas las dos; WhatsApp puede usar en su lugar las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea u otras decisiones de adecuación. Lo explica su apéndice sobre la transferencia de datos. Lo que hace WhatsApp con tu propia cuenta lo explica su política de privacidad.

El servicio de inteligencia artificial recibe el texto de la conversación para redactar la respuesta. Es de OpenAI: PURO CHORREO SL lo contrata con OpenAI Ireland Ltd., y el texto se procesa en Estados Unidos. OpenAI Ireland lo pasa, fuera del Espacio Económico Europeo, a sus empresas y a los proveedores que usa para dar el servicio y para revisar posibles abusos, con contratos que incluyen las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea (Decisión 2021/914) o con una decisión de adecuación. Puedes pedir una copia de estas garantías en privacidad@topepizza.es.

7. Cuánto tiempo se guardan

La conversación y los registros técnicos del servidor, 30 días en el sistema del asistente. OpenAI guarda el texto hasta 30 días para vigilar abusos, y más solo si la ley lo exige o para evitar un daño. Los datos del pedido y el justificante de venta (este lo guarda la pizzería), el tiempo que obligue la ley fiscal y de consumo. El chat también queda en el WhatsApp Business de la pizzería, que cada semana borra las conversaciones con más de 30 días. Cuando se borran datos, primero quedan bloqueados (solo a disposición de jueces y autoridades mientras se puedan exigir responsabilidades) y después se destruyen.

8. Tus derechos y cómo borrar tus datos

Puedes pedir ver tus datos, corregirlos, borrarlos, limitar su uso, oponerte al uso por seguridad y llevártelos. Escribe a privacidad@topepizza.es diciendo desde qué número escribiste. Vale para todo lo que se guarda de tu conversación y de tu pedido: lo que guarda la pizzería y lo que guarda el asistente por cuenta de ella. Es gratis y tienes respuesta en un mes como máximo; si hay dudas de que el número sea tuyo, se te puede pedir que lo confirmes. La copia del chat de tu móvil la borras tú desde WhatsApp. Si crees que no se ha hecho bien, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

9. Cambios

Si esta política cambia, se publicará aquí la nueva versión con su fecha.